孫村鎮：筑牢秋冬食品安全防線 守護群眾“舌尖上的安全”

近日，旌德縣孫村鎮執法大隊集中開展了秋冬季食品安全宣傳檢查活動，將食品安全理念送進集鎮商鋪，帶入田間地頭，切實筑牢基層食品安全防線。

執法隊員首先對集鎮主干道的超市、熟食店及餐飲單位進行了拉網式檢查。在超市，執法人員仔細查看了貨架上調味品的生產日期，并隨機抽查了冷鏈食品的進貨憑證。針對農村地區紅白喜事集體聚餐這一監管重點，執法大隊主動深入各村開展宣傳指導。在一戶正籌備喜宴的村民家中，執法人員向事主和幫廚的鄉親們發放了《農村集體聚餐食品安全告知書》，并現場講解注意事項。

此外，執法大隊還充分利用各村的政務公示欄，張貼了精心設計的秋冬季食品安全宣傳畫和風險提示。圖文并茂的材料，清晰列出了食物中毒預防、食品正確儲存、安全就餐選擇等實用知識，吸引了眾多村民駐足觀看。

本次系列宣傳活動通過面對面的交流、點對點的檢查和固定陣地的展示，有效提升了轄區內食品經營者的責任意識和群眾的自我保護能力，為孫村鎮秋冬季食品安全構筑了一道堅實的防線。執法大隊負責人表示，今后將持續開展此類宣傳檢查工作，確保食品安全監管全覆蓋、無死角。