旌德：科技小院大作為，繪就黃牛產業新藍圖

在旌德縣蔡家橋鎮的群山環抱中，旌德縣虎威黃山黃牛養殖農民專業合作社正以科技創新為引擎，推動當地特色黃牛產業實現質的飛躍，讓國家農產品地理標志保護產品“旌德黃牛”煥發出新的生機與活力。

旌德縣虎威黃山黃牛養殖農民專業合作社從1997年的三頭黃牛起步，歷經20余年精心經營，如今存欄量已達400余頭，建立起從養殖到銷售的完整產業鏈，實現了從傳統養殖到現代化經營的跨越式發展。

與安徽農業大學共建的“科技小院”成為產業發展的智慧引擎。采取“線上+線下”相結合的科技服務模式，通過基因測序、系譜分析等現代技術，該合作社建立起完整的旌德黃牛遺傳資源數據庫，研發的綜合防治方案使犢牛成活率提升至95%以上，為這一珍貴種質資源的保護與利用提供了堅實科技支撐。

該合作社堅持生態養殖理念，采用稻草秸稈、玉米秸稈、水果皮等作為主要飼料，推行“秸稈-飼料-養殖”綠色循環模式，年消納農作物秸稈1000余噸。這種“以廢為寶”的生態養殖方式，實現了經濟效益與生態效益的雙贏。

合作社充分發揮龍頭帶動作用，免費為周邊養殖戶提供技術指導、飼料配比方案和疫病防治服務。通過統一提供優質飼料、共享銷售渠道等方式，帶動當地300余戶養殖戶實現增收致富，實現了“養好一頭牛，帶富一方人”的產業振興目標。

未來，該合作社將繼續深化產學研合作，強化品牌建設，讓這份來自皖南山區的特色美味香飄更遠，為鄉村振興注入持久動力。