鄉(xiāng)村民宿點(diǎn)亮鄉(xiāng)愁 旌德民宿“遍地開花”

入冬，太陽還沒下山，氣溫就降到了個(gè)位數(shù)，但在旌德縣興隆鎮(zhèn)三山村村田里民宿旁，一場田園主題的星光音樂會(huì)，讓村莊熱鬧不已。

夜幕下的航拍鏡頭里，整個(gè)村子燈火通明，傳來吉他彈撥聲，訴說著詩和遠(yuǎn)方。

當(dāng)天，旌德縣首屆民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)如期召開，作為今年靈芝文化旅游節(jié)的項(xiàng)目之一，這場露天音樂會(huì)唱響了文旅融合的“好聲音”。

“看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁。”這樣的意境，燃起很多游客對(duì)鄉(xiāng)村生活的向往。經(jīng)過多年來的發(fā)展，旌德縣鄉(xiāng)村民宿不斷涌現(xiàn)，它們不僅是鄉(xiāng)村旅游的重要業(yè)態(tài)，也是帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長、助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

目前，全縣精品民宿26家，床位數(shù)301個(gè)，餐位數(shù)1059個(gè)，其中坐忘江村、逸境竹居、古竹里、泥鰍山莊等5家民宿入選安徽省重點(diǎn)民宿名錄。

從過客到住客

臨近傍晚，趁著周末一波客人還沒到，王迎紅在廚房里，正準(zhǔn)備灌香腸，已經(jīng)腌制好的新鮮豬肉，裝得滿滿一大盆。“有的是游客提前預(yù)訂的，灌好曬上一陣，就可以直接寄走。”王迎紅說。

47歲的王迎紅，是旌德縣云樂鎮(zhèn)村民，也是“泥鰍山莊”的老板娘。雖然之前一直務(wù)農(nóng)，但民宿里的掌勺、清潔、接待等工作，她都是一把好手。

因?yàn)榫o挨泥鰍塢，故而取名“泥鰍山莊”。從民宿出發(fā)，徒步半個(gè)小時(shí)，就能看到大大小小的瀑布，借助區(qū)位和生態(tài)優(yōu)勢，多年來，這里吸引了一波又一波的游客。

雖然不是小長假，也不是寒暑假，但周末的房源，已經(jīng)是一房難求。王迎紅告訴記者，“目前民宿有16間房30張床，這個(gè)周末已經(jīng)全部預(yù)訂出去。”

其實(shí)，早在2017年，王迎紅和愛人呂滿喜一合計(jì)，就拿出了家里的所有積蓄，加上借來的20萬元，把“泥鰍山莊”建了起來。“正是看中了當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，這才有了開農(nóng)家樂的想法。”王迎紅說，但起初只做餐飲，僅限于過往游客吃一頓飯，并沒有客房。

隨著游客的逐年增多，如何把大家留下來、住一晚？讓王迎紅有了升級(jí)農(nóng)家樂的念頭。

2018年新建6間客房，2019年客房數(shù)增至10間，2020年又加蓋了餐廳，2021年新建茶葉加工廠……用王迎紅的話說，就是邊營業(yè)邊投入邊擴(kuò)建，只為把過客變成住客，讓游客慢下來、留下來、住下來。

游客從“走一走”到“歇一歇”，民宿就是最好的空間載體。在王迎紅看來，游客住下來，能夠體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)光，感受當(dāng)?shù)氐纳睿硎墚?dāng)?shù)氐拿朗常€能帶走當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，也就意味著旅游產(chǎn)業(yè)鏈得到了延伸。

而今，王迎紅的“泥鰍山莊”已經(jīng)走上正軌，成了縣里小有名氣的網(wǎng)紅民宿。“80%都是回頭客，最多的一次，來了80多輛越野車，停在門口，跟車展一樣，那叫一個(gè)壯觀。”

從民房到民宿

綠水青山，山野田園，來到三溪鎮(zhèn)路西村，走進(jìn)一戶農(nóng)家小院，門外溪水潺潺，院內(nèi)樟樹、桂花樹、枇杷樹綠意盎然。徽派的院門匾額上，“溪水人家”四個(gè)字格外醒目，站在院里，遠(yuǎn)山可見。

和王迎紅的“泥鰍山莊”不同，“溪水人家”民宿是王德喜在自家住房的基礎(chǔ)上，改建而成。

“2015年8月開業(yè)，現(xiàn)有客房3間，包廂1個(gè)，一次性可接待七八桌游客吃飯。”在路西村，王德喜是最早一批開民宿的村民。一樓改成餐廳和民宿，二樓用于家庭自住，很多游客前來打卡，都是看中民宿不同于酒店的住宿體驗(yàn)。

以“溪水人家”為原點(diǎn)，步行400米就到空中茶園，7公里外就是萬畝梯田，這里有著得天獨(dú)厚的鄉(xiāng)村旅游資源。無論是美食打卡、生態(tài)觀光還是康養(yǎng)度假，都可以暫別城市的喧囂，體驗(yàn)與大自然親密接觸的慢節(jié)奏生活。

為一間房，赴一個(gè)村，鄉(xiāng)村民宿不再只是旅途中的歇息之地，而成為游客踏上旅程的最初因由。

“夏天可以在這里吹風(fēng)、聽蟲鳴，喝下午茶；冬天可以在這里賞雪、品年味，吃殺豬宴，不同的季節(jié)有不同的味道。”原生態(tài)的人文自然環(huán)境，讓“溪水人家”的名氣不脛而走，到了節(jié)假日，各地游客慕名前來，也讓王德喜忙得是不亦樂乎。

隨著游客的增加，村里的葛根、山芋、粉絲、茶葉、土雞蛋等農(nóng)家特產(chǎn)也搭上銷售“順風(fēng)車”。“去年向游客銷售本地土特產(chǎn)收入多達(dá)6萬元。”王德喜笑容滿面地說，對(duì)村里發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)，他充滿信心。