旌德“芮棗”入選全國農作物十大優異種質資源

      日前，旌德“芮棗”入選全國農作物十大優異種質資源?！败菞棥背休d了500年以上旌陽貢棗種植、加工、藥食同源等歷史農耕文化，其在雜交育種上也具有極高應用價值。

  據縣志記載，芮棗出幽竹山（現白地鎮洪川村），其山芮姓，因此叫“芮棗”。芮棗制作要求很高，如今能真正按傳統工藝制棗的極少，其在制作過程中不添加任何輔料，大致分選棗、蒸棗、烘棗、悶棗、烘干和揀棗包裝六道工序。特別是揀棗包裝更為講究，選個頭一般大小約40個為1斤的為上等品，包裝好后蓋上“旌陽貢棗贊”木質方印。當年種植加工芮棗的農戶都各有一枚刻有編號的“旌陽貢棗贊”木質方印，現僅存一枚。

  因歷史等各種原因，芮棗棗樹陸續被砍伐，種植面積逐年減少。現在旌德洪川、石井兩地均瀕臨絕種，芮棗的獨特加工工藝瀕臨失傳?，F僅有白地鎮洪川村80歲村民芮元壽和孫村鎮碧云石井村73歲的方榮和還在種植芮棗，經多方努力，大力推廣種植，已有芮棗1000余株面積30余畝，種植規模呈逐年擴大趨勢，獨特的加工工藝得以傳承。

  2020年下半年，旌德縣農業部門在農作物種質資源普查中，發現了芮棗這個旌德特有的稀世珍品，高度重視，當即對這一資源加以保護，并安排專門力量對芮棗的種植歷史、人文背景、形態特征、加工工藝、開發價值等做了全面細致的調查。下一步，我市將抓住入選全國優異種質資源機遇，充分發揮其獨特的資源優勢，打造“芮棗”特色產業，為實施農旅融合戰略、續寫“旌陽貢棗贊”、打響地方特色品牌、促進地方經濟發展、助力鄉村全面振興貢獻力量。（熊克?。?